我是真的胖
按HACCP食品安全管理體系、食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范要求建立食品安全管理體系是一項艱巨、復雜而細致的系統(tǒng)工程，本公司組成的咨詢小組在企業(yè)的配合下將采取系統(tǒng)工程的方法全方位、高品質(zhì)地建立、實施、維持、提升貴公司的食品安全管理體系，確保食品安全管理體系的符合性、適宜性和有效性，同時，在食品安全管理體系的建立過程中，將對各模塊的管理進一步深化，貫徹企業(yè)管理的各種理念和思想，建立一套行之有效的食品企業(yè)管理模式，在全體領導及員工的配合下，如期完成工作任務及工作目標，其推行工作步驟及實施方案如下：
（時間：從2011年12月19日至年月共日共個月）
序號｜階段｜步驟內(nèi)容｜咨詢｜負責人｜完成｜時間｜
一｜體系建立｜策劃組織階段｜
1.對現(xiàn)有的硬件設施進行全面檢查和診斷,對前提方案、操作性前提方案的執(zhí)行進行評估，對衛(wèi)生設施、衛(wèi)生控制進行有效性評定，找出存在的問題；｜
2.對現(xiàn)有管理體系進行診斷、評估，到各部門進行詢問，了解目前運作狀況及存在的問題，包括人力資源管理、營銷管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理等；｜
3.制定食品安全管理體系標準推行全程實施計劃；｜
4.協(xié)助總經(jīng)理任命HACCP組長、組員；｜
5.制訂階段性工作實施計劃；｜
6.確定體系標準推行資源配置方案；｜
7.指導建立貫標領導機構；｜
8.收集公司現(xiàn)有iso三體系認證、制度、操作規(guī)程、作業(yè)指導書及在用表單、資質(zhì)iso三體系認證等。｜咨詢師｜負責｜企業(yè)配合｜2周｜
二｜HACCP基礎知識全員培訓(包括內(nèi)審員及管理層全部
楊雪梅
2022-02-09 11:05:01 927查看 2回答
哈哈哈哈
2022-02-09 11:45:01 905查看 3回答
愛自己
2022-02-09 11:45:01 893查看 12回答
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