雙人魚1978
cute-Fionaaaaaa
有妳很瞞促
墨寶
柴夏
需要的資料那就多了，首先你要建立HACCP體系，危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)，一時(shí)半會(huì)也說不清楚。東西很多！
幸運(yùn)的石頭
1、建立起的HACCP體系iso三體系認(rèn)證，包括食品安全小組、危害分析、前提計(jì)劃、HACCP計(jì)劃等；
2、實(shí)際運(yùn)行3個(gè)月以上的資料，及相應(yīng)的內(nèi)審與管理評審資料；
3、企業(yè)的法律資質(zhì)，包括、組織機(jī)構(gòu)代碼證、生產(chǎn)許可證等；
4、主要設(shè)備清單、監(jiān)測設(shè)備清單、生產(chǎn)工藝流程、平面圖、設(shè)備布置圖、人流物流圖、供排水圖等；
5、主要iso三體系認(rèn)證的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，如果是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)需要有備案；
6、使用的食品添加劑清單包括用量等信息；
7、認(rèn)證咨詢申請；
8、iso三體系認(rèn)證檢驗(yàn)報(bào)告、水質(zhì)檢測報(bào)告等資料；
在認(rèn)證咨詢申請時(shí)認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)會(huì)給你詳細(xì)的說明。
具體請參閱《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證咨詢實(shí)施細(xì)則》，網(wǎng)上可以直接下載到，如有疑問可再溝通。
陳小舞
2022-02-09 11:20:02 1120查看 3回答
淤青
2022-02-09 11:30:01 1134查看 4回答
葉落知秋
2022-02-09 11:30:01 852查看 10回答
粉紅色的豬豬啊
2022-02-09 21:48:42 1242查看 11回答
小無聊
2022-02-09 13:17:10 1015查看 9回答
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