金澤

是一種資質(zhì)證書，在食品生產(chǎn)企業(yè)用的比較多。這種證很容易拿的，只要你參加《食品安全管理體系》培訓并通過考核，機構(gòu)/組織方會給你下發(fā)這種證書的。在企業(yè)中，只要你有這種資格證書，就可以參加內(nèi)審活動（對生產(chǎn)單位進行審核），可以在相關的記錄/報告上簽字（或成員有你的申報條件及流程）。也就是說你有這種資質(zhì)去審核這個體系。

米有子

食品安全管理體系審核員報名考試條件：

（1）教育經(jīng)歷：應具備單位教育部門、人事部門及組織部門承認的本科以上（含本科）高等教育學歷，同時學歷專業(yè)為食品專業(yè)或食品相關專業(yè)。

食品及相關專業(yè)指：

（A）食品專業(yè)：食品科學與工程（制糖工程、發(fā)酵工程、糧食油脂及植物蛋白工程、農(nóng)iso三體系認證加工及貯藏工程、水iso三體系認證加工及貯藏工程）；

（B）食品相關專業(yè)：農(nóng)學（作物栽培學與耕作學、作物遺傳育種）、 園藝（果樹學、茶學、蔬菜學）、 植物保護（植物病理學、農(nóng)業(yè)昆蟲與害蟲防治、農(nóng)藥學）、 動物科學（動物遺傳育種與繁殖、動物營養(yǎng)與飼料科學、草業(yè)學、特種經(jīng)濟動物飼養(yǎng)）、動物醫(yī)學、水產(chǎn)養(yǎng)殖學、海洋漁業(yè)科學與技術、植物營養(yǎng)學、土壤學、公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學（營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學、衛(wèi)生毒理學）、 生物科學（微生物學、生物化學與分子生物學）、生物技術、化學工程與技術。食品及相關專業(yè)iso認證流程建議如有差異或發(fā)生變化，以教育部《普通高等學校本科目錄》及單位學位委員會、教育部《授予博士、碩士和培養(yǎng)研究生的學科、專業(yè)目錄》中的學科、專業(yè)為準。

（2）工作經(jīng)歷：應具有至少4年技術或管理崗位的工作經(jīng)歷。注：業(yè)務操作人員 （如：銷售人員、醫(yī)療護理人員、認證老師出納、設備操作人員、服務行業(yè)從事具體服務的人員等） 其經(jīng)歷不能作為審核員申報時可接受的工作經(jīng)歷。

（3）管理工作經(jīng)歷：在全部工作經(jīng)歷中應具有至少2年與食品管理相關的工作經(jīng)歷。適宜的食品管理工作經(jīng)歷包括相應的體系的實施、運作、咨詢、審核和科研教學等經(jīng)歷。

（4）培訓經(jīng)歷：成功地完成經(jīng)批準的CCAA 審核員培訓課程并且獲得培訓合格證書。

具體見：CCAA101《CCAA 管理體系審核員申報準則》，部分有關內(nèi)容如下：
2.
3.2 工作經(jīng)歷

2.
3.
2.1 申請人應符合下列工作經(jīng)歷要求：

a) 實習審核員申請人無工作經(jīng)歷要求；

b) 本科以上學歷審核員申請人應具有至少 4 年工作經(jīng)歷，大專學歷申請人應具有至少20 年工作經(jīng)歷；

c) 主任審核員申請人應具有至少 20 年工作經(jīng)歷。

2.
3.
2.2 滿足CCAA 申報要求的工作經(jīng)歷應在取得相應學歷后，在負有判定責任的技術、專業(yè)或管理崗位獲得。研究生學習經(jīng)歷可按50％計算工作經(jīng)歷。

2.
3.3 專業(yè)工作經(jīng)歷

2.
3.
3.1 申請人應符合下列專業(yè)工作經(jīng)歷要求：

a) 實習審核員申請人無專業(yè)工作經(jīng)歷要求；

b) 本科以上學歷審核員申請人應具有至少 2 年專業(yè)工作經(jīng)歷，大專學歷申請人應具有至少15 年專業(yè)工作經(jīng)歷，該專業(yè)工作經(jīng)歷能夠使申請人獲得有效地進行相應領域管理體系審核所需的專業(yè)知識；

c) 主任審核員申請人應具有至少 15 年從事認證咨詢認可或相應領域?qū)I(yè)工作的經(jīng)歷。

注：申請人應提交專業(yè)工作經(jīng)歷證明，相應領域?qū)I(yè)工作經(jīng)歷要求見附錄A。

2.
3.
3.2 專業(yè)工作經(jīng)歷可與工作經(jīng)歷同時產(chǎn)生。

2 專業(yè)工作經(jīng)歷要求

2.1 適宜的食品安全管理專業(yè)工作經(jīng)歷包括：

----食品生產(chǎn)、加工的工藝管理、質(zhì)量管理、或食品安全管理工作經(jīng)歷；

----食品衛(wèi)生管理、食品檢驗工作經(jīng)歷；

----食品安全教學、科研與開發(fā)工作經(jīng)歷；

----食品安全、衛(wèi)生執(zhí)法領域的專業(yè)技術、管理工作經(jīng)歷；

----食品安全管理相關標準制修訂工作經(jīng)歷。

2.2 非專業(yè)學科本科學歷的申請人，應具有15 年以上的專業(yè)工作經(jīng)歷及相應專業(yè)中級以上技術職稱。