青春是把槍
HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）“危害分析和關(guān)鍵控制點”是科學(xué)、簡便、實用的預(yù)防性的食品安全控制體系，是企業(yè)建立在GMP（良好操作規(guī)范）和SSOP（衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序）基礎(chǔ)上的食品安全自我控制的最有效手段之一。HACCP體系自60年代在美國出現(xiàn)并于90年代在某些領(lǐng)域率先成為法規(guī)后，引起了國際上的普遍關(guān)注和認可，一些單位的單位主管部門也相繼制定出本國食品行業(yè)的GMP和法規(guī)，作為對本國和出口國食品企業(yè)安全衛(wèi)生控制的強制性要求，并在實際管理中收到良好的含金量。
甜椒
2022-02-09 20:49:02 907查看 2回答
楊雪梅
2022-02-09 11:05:01 927查看 2回答
張娓娓7
2022-02-09 11:30:01 971查看 21回答
丁超
2022-02-09 21:20:17 923查看 5回答
以震聰
2022-02-09 11:40:01 995查看 18回答
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